VALPOLICELLA DOC CLASSICO SUPERIORE RIPASSO 2007

Rosso importante

Verona Wine Top 2010

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Scheda

ANALISI SENSORIALE
La Dama ci offre questo Ripasso pacato ed elegante con strati di ciliegia matura, mora, spezie esotiche, chiodi di garofano, noce moscata e tracce di tabacco da pipa umido. La sensazione che ci distribuisce in bocca è morbida, accesa e raffinata. A questo proposito il vino offre sufficiente freschezza per accompagnare lasagne al formaggio o pasta al forno.
TASTING NOTES
La Dama offers a subdued and elegant Ripasso with soft layers of ripe cherry, blackberry, Indian spice, clove, nutmeg and touches of moist pipe tobacco. The feel it imparts in the mouth is soft, fine and bright. In fact, the wine offers enough natural freshness to pair with cheesy lasagna or oven roasted pasta.
DEGUSTATIONSNOTIZEN
La Dama bietet uns diesen dezenten und eleganten Ripasso mit Schichten von reifen Kirschen, Brombeeren, indischen Gewürzen, Nelken, Muskat und einem Hauch von feuchtem Pfeifentabak. Das Gefühl, das er im Mund entfaltet, ist weich, leuchtend und leicht. Tatsächlich bietet dieser Wein genug natürliche Frische, um zu käsiger Lasagne oder im Ofen überbackener Pasta zu passen.
ANALYSE SENSORIELLE
La Dama nous offre ce Ripasso modéré et élégant, avec des nuances de cerises, des mûres, d’épices indiennes, de clous de girofle, de noix de muscade et des traces de tabac de pipe humide. La sensation en bouche est souple, lumineuse et raffinée. Ce vin est assez frais pour accompagner les lasagnes au fromage ou les pâtes au four.