• DESCRIZONE

    La Doc Merlara è una delle denominazioni venete più vivaci, con la produzione di vini originali e moderni. Si caratterizza per una superficie viticola in rapida crescita, che oggi conta circa 500 ettari di vigneto, dei quali circa 400 sono collegati alla cantina di Merlara, una struttura di trasformazione associata alla Cantina di Colognola, quindi inserita nel gruppo Collis e, come tale, in grado di valorizzare le proprie produzioni nel mondo intero.
    La Denominazione d’Origine Controllata è stata approvata con Decreto Presidenziale del 13 luglio 2000 e il 26 gennaio 2001 è stato costituito il rispettivo Consorzio di tutela, con l’incarico di svolgere le funzioni di vigilanza nei confronti dei propri associati.
    Nel territorio della DOC Merlara si coltivano le vigne fin dal '500: il vino veniva prodotto nelle cantine delle corti e ristorava i viandanti che percorrevano le antiche strade di collegamento tra importanti centri abitati.
    E' una zona viticola che si affaccia solo recentemente nel panorama dell'enologia di alta qualità e si caratterizza per i vini piacevoli, di pronta beva, ideali per i piatti tipici del territorio.
    La fascia di pianura tra il corso dell'Adige e la strada Padana Inferiore, delimita la zona Doc, compresa in tre comuni della provincia di Verona - Bevilacqua, Boschi, Sant'Anna, e Terrazzo, ed in sei comuni della provincia di Padova - Casale di Scodosia, Castelbaldo, Masi, Merlara, Montagnana e Urbana. È il territorio attraversato dal fiume prima che l'alveo si spostasse più a sud nel VI secolo. Questi sono suoli piuttosto aridi, ma che danno al vino l'intensità d'aroma e il colore tipici dei vins de sable. Nei vigneti si possono trovare Tocai Friulano, Malvasia Istriana, Riesling, Raboso, Merlot, Cabernet, e Marzemino.
    Questo territorio offre molteplici vini di carattere: un esempio è il Merlara DOC Malvasia ottenuto dalla varietà Malvasia Istriana, vitigno tipico del territorio. Il vino, dal colore giallo paglierino, presenta un sapore pieno morbido e caldo. Le tipologie stilistiche variano dalla versione fresca, di pronta beva e dalla spiccata freschezza, unita ad un’importante patrimonio aromatico, alle versioni più complesse, utilizzando surmaturazioni in vigna, leggeri appassimenti o affinamenti in recipienti di rovere.
    Unici nel loro genere anche il Refosco ed il Raboso, tendenti all’amarognolo ed il Marzemino frizzante, vino rosso leggero, aromatico e dolce.
  • DESCRIPTION

    Merlara DOC is one of the liveliest of the Veneto denominations, producing original and modern wines. Its production area is rapidly expanding, which at the moment includes roughly 500 hectares of vineyards, of which around 400 are linked to the Cantina di Merlara, a winery linked to the Cantina di Colognola. It is therefore part of the Collis Veneto Wine Group, and as such, is in a position to promote its produce the world over. The unification with the Cantina di Colognola marked the return of successful winemaking to the Merlara area: the desire to overcome the crisis and to compete at a high level as protagonists in their field has meant that they have put all their efforts into coming together to achieve satisfying results now, as well as preparing them for future challenges. New retail space, a modern oenological structure, meaning better wines that are prizewinning and better funded, have brought confidence and prospects to these companies.
    The DOC status was approved with a Presidential Decree on the 13th July 2000, and on 26th January 2001 the respective Consorzio was created, with the job of overseeing and monitoring the associate producers.
    Vines have been cultivated in the production region of Merlara DOC since the 16th century: wine was produced in the cellars of the courts, and it restored travelers who would use their old roads to travel between main towns and cities.
    This wine-producing zone has only recently featured in the scope of high-quality winemaking, and it is characterized by very drinkable, pleasant wines, ideal for matching with typical dishes of the area.
    The strip of plain between the river Adige and the lower Padana road outlines the production zone, which straddles three communes in the Province of Verona: Bevilacqua, Boschi, Sant’Anna and Terrazzo, and six communes in the province of Padua: Casale di Scodosia, Castelbaldo, Masi, Merlara, Montagnana and Urbana. It is this region that the river cut through before the riverbed was moved further south in the 6th century. Its soils are rather arid, but contribute to the wine’s colour and richness in aroma that is tipical of vins de sable. In the vineyard, we find Tocai Friulano, Malvasia Istriana, Riesling, Raboso, Merlot, Cabernet and Marzemino.
    This territory offers a variety of characterful wines: one example is the Merlara DOC Malvasia obtained from the Malvasia Istriana grape, a typical vine variety of this region. The wine presents a straw-yellow colour, and a full-bodied, warm flavor. The different styles range from a fresher version, which is very drinkable and with a pronounced freshness, along with a rich bouquet, to the more complex version, which makes use of a late harvest, light appassimento or refinement in oak recepticals.
    Unique in their class are also the Refosco and the Raboso, with its Amarone-like tendencies, and the Marzemino frizzante, a light red wine that is aromatic and sweet.
  • BESCHREIBUNG

    Doc Merlara ist eines der dynamischsten Weinanbaugebiete der einzigartigen DOC Weine in Venetien. Es erstreckt sich über immer weitere Gebiete. Die Anbaufläche beträgt zurzeit 500 Hektar, von denen 400 Hektar zur Kellerei Merlara gehören.
    Die Kellerei Merlara ist der Verarbeitungsbetrieb der Kellerei Colognola, die zur Collis Gruppe gehört und die ihre eigene Produktion und das Anbaugebiet weltweit bekannt machen konnte.
    Merlara Weine dürfen die kontrollierte Ursprungbezeichnung seit dem Präsidialdekret vom 13. Juli 2000 tragen. Erst am 26. Januar 2001 wurde das Konsortium für den Schutz der Weinproduktion von Merlara gegründet. Hauptzwecke sind die Kontrolle und die Unterstützung der Mitglieder.
    Merlara ist schon seit dem XVI Jahrhundert Weinanbaugebiet. Der Wein wurde in Hofkellereien produziert und als Getränk für Reisenden benutzt, die sich auf den antiken Verbindungswegen der bedeutendsten Siedlungsgebiete entlang bewegten.
    Das Weinanbaugebiet Merlara ist von genussvollen Weinen geprägt, die sich gut mit lokalen Gerichten kombinieren lassen, und gehört erst seit kurzem zum Önologie-Bereich von höchster Qualität.
    Der Landstrich liegt zwischen der Etsch und der Padana Inferiore Strasse. Er erstreckt sich über vier Gemeinden der Provinz Verona (Bevilacqua, Boschi Sant'Anna und Terrazzo) und sechs Gemeinden der Provinz Padova (Casale di Scodosia, Castelbaldo, Masi, Merlara, Montagnana und Urbana). In der Vergangenheit befand sich das Gebiet auf dem Verlauf des Flusses, bevor er sich im VI Jahrhundert nach Süden verschob. Die Terroirs sind hier besonders mager, geben dem Wein jedoch eine bedeutende aromatische Intensität und die typische Farbe der „Sandweine“. In den Rebanlagen kann man die Rebsorten Friulano, Malvasia Istriana, Riesling, Raboso, Merlot, Cabernet und Marzemino finden.
    Die Region bietet unzählige charaktervolle Weine – ein Beispiel ist der Merlara DOC Malvasia aus der Rebsorte Malvasia Istriana. Der strohgelb-farbige Wein ist von einem vollen und samtigen Geschmack geprägt.
    Die stilistischen Typologien variieren von der frischen Version zum sofort geniessen, mit einem eindrücklichen, aromatischen Vermögen und ausgeprägter Säure, bis hin zu komplexeren Versionen, bei denen überreife und leicht verwelkte Beeren genutzt werden oder die Weine im Holz verfeinert werden.
    Einzigartig sind auch die Refosco- und Raboso-Weine, die zu einer leicht bitteren Note neigen, sowie der prickelnde Marzemino, ein leichter, aromatischer und lieblicher Rotwein.
  • DESCRIPTION

    La Doc Merlara est l’une des dénominations vénitiennes les plus vivantes, avec la production de vins originaux et modernes. Elle se caractérise par une surface viticole en rapide extension, avec aujourd’hui 500 hectares de vignes, dont 400 reliés à la Cantina di Merlara, une structure de transformation associée à la Cantina di Colognala, insérée dans le groupe Collis, et donc en mesure de valoriser sa propre production dans le monde entier.
    La Dénomination d’Origine Contrôlée a été approuvée par Décret Présidentiel le 13 juillet 2000, et le 26 janvier 2001 a été constitué le Syndicat de tutelle associé, avec comme mission d’assurer les fonctions de vigilance à l’égard de ses propres associés.
    Les vignes sont cultivées sur le territoire de la DOC Merlara depuis le XVIème siècle : le vin était produit dans les Cantine delle Corti, et restaurait les pèlerins empruntant les routes historiques pour relier d’importants centres d’habitation.
    C’est une zone vinicole qui apparaît seulement récemment dans le panorama de l’œnologie qualitative. Elle se caractérise par des vins plaisants, prêts à boire, idéal avec les plats typiques du territoire.
    Les plaines entre le cours de l’Adige et la route de Padanie inférieure, délimite la zone Doc, qui s’étend sur trois communes de la province de Vérone - Bevilacqua, Boschi, Sant'Anna, et Terrazzo, et six communes de la province de Padoue - Casale di Scodosia, Castelbaldo, Masi, Merlara, Montagnana et Urbana. C’était le territoire traversé par le fleuve, avant que son lit ne se déplace plus au sud au VIème siècle. Ce sont des sols plutôt arides, mais qui donnent au vin une intensité aromatique et la couleur typique des vins de sable. Les cépages utilisés dans les vignobles sont le Tocai du Frioul, la Malvasia Istriana, le Riesling, le Raboso, le Merlot, le Cabernet et le Marzemino.
    Ce territoire offre une multitude de vins de caractère : un exemple, le Merlara DOC Malvasia obtenu à partir du Malvasia Istriana, cépage typique du territoire. Ce vin, à la couleur jaune paille, offre un parfum profond, chaud et velouté. Les styles proposés varient de la version la plus récente, prête à boire avec une fraîcheur qui s’unit au riche patrimoine aromatique, jusqu’aux versions plus complexes utilisant la surmaturation dans les vignobles, avant que les raisins ne soient légèrement séchés et vieillis en fûts de chêne.
    Egalement unique en son genre, le Refosco et le Raboso, qui tendent vers l’amertume, et le Marzemino pétillant, vin rouge léger, aromatique et doux.