BARDOLINO SUPERIORE DOCG CLASSICO 2008
  • ANALISI SENSORIALE

    Colore maturo e deciso nella concentrazione. L’evoluzione è ben controllata e lascia emergere un disegno ricco di dettagli, con note di ciliegia, china e spezie (pepe macinato fresco in bella evidenza). In bocca il volume alcolico è stemperato da una buona acidità e sul finale tornano con forza le spezie.
  • TASTING NOTES

    Deep, concentrated colour. The wine’s evolution is well articulated, with notes of cherries, ink and spices (notably freshly ground pepper). In the palate, the alcoholic levels are tempered by fine acidity which give way, in the long finale, to a delicious blend of spice.
  • DEGUSTATIONSNOTIZEN

    Reife und konzentrierte Farbe. Seine Reifeentwicklung ist gut kontrolliert und offenbart ein detailreiches Bild mit Noten von Kirschen, Chinarinde und Gewürzen (besonders deutlich der frisch gemahlene Pfeffer). Im Mund hält eine schöne Säure den Alkohol im Zaum, im Finale treten entschieden die Gewürzen hervor.
  • ANALYSE SENSORIELLE

    Couleur mûre e décidée dans la concentration. L’évolution est bien maîtrisée et laisse émerger un dessein riche en détails, avec notes de cerise, quinquina et épices (poivre moulu frais en belle évidence). En bouche le volume alcoolique est mitigé par une bonne acidité et sur la finale les épices reviennent en force.