L'Azienda Agricola Monte Zovo - cuce a mano le mascherine per i propri dipendenti

27/3/2020

Sicurezza e benessere dei lavoratori al primo posto presso l'Azienda Agricola Monte Zovo con sede a Caprino Veronese.
Nei giorni scorsi ...

 

LA PAROLA ALLE AZIENDE - Tinazzi Casa Vitivinicola: Anteprima Amarone 50th Anniversary Tinazzi

19/1/2018

Anteprima Amarone 2018: 50 years of Valpolicella DOC and 50 years of Tinazzi.

The Tinazzi Family is proud to announce that ...

 

LA PAROLA ALLE AZIENDE - Tinazzi Casa Vitivinicola: Anteprima Amarone 50° Anniversario Tinazzi

19/1/2018

Anteprima Amarone 2018: 50 anni di Valpolicella DOC e 50 anni di Tinazzi.

La Famiglia Tinazzi è lieta di annunciare la ...

 

News da Azienda Agricola Rita Brunelli: Amarone in Cantina

13/1/2016

Sabato 30 Gennaio p.v., nel weekend di Anteprima Amarone 2012, proponiamo un evento in cantina per degustare l'Amarone proprio dove ...

 

News da Azienda Agricola Rita Brunelli: Auguri in Cantina - Amarone

9/12/2015

Domenica 20 Dicembre ci sarà l’ultimo evento in cantina e sarà l’occasione per scambiarci gli auguri di Natale.

Uno dei tre ...

 

13/10/2014

News da Azienda Agricola Rita Brunelli: San Martino in Cantina - Valpolicella Amarone

Domenica 16 Novembre aderiremo a San Martino in Cantina: in questa occasione la cantina sarà aperta per condividere con i tantissimi appassionati la gioia del vino nuovo, delle ultime annate e di annate particolari per qualità come per l’Amarone Forlago o il Raffaello un vino dedicato al papà, prodotto con la stessa tecnica dell’Amarone ma affinato in botti di ciliegio italiano!

Nel pomeriggio sono organizzate viste guidate è previsto comunque un percorso guidato con le varie spiegazioni da seguire in maniera autonoma (siamo aperti dalle 9.00 alle 18.00).

Si inizierà con una passeggiata nei vigneti perchè per avere un ottimo vino serve un’ottima uva. E’ davvero importante coltivare la vite rispettandola e rispettando l’ambiente, per questo motivo non utilizziamo diserbanti nè persticidi e nessun concime chimico: ed in vigneto lo si può vedere!

Poi entreremo nella zona di fermentazione dove verrano svelati i segreti delle fermentazioni con i lieviti naturali, dei rimontaggi e delle differenze tra Recioto, Amarone e Ripasso. In barricaia parleremo degli affinamenti, dei barrique che utilizziamo e dell’Amarone Forlago, un Amarone davvero importante, proprio da meditazione!

Amarone GlassInfine nella sala degustazione potremmo apprezzare i nostri vini: Raffello, Amarone, Amarone Forlago, Recioto, Ripasso, Valpolicella, Passito Bianco, Rosato e Garganega! Ovviamente è anche possibile acquistare i vini che degusterete!

Vi ricordo che abbiamo anche l’olio di Oliva extravergine prodotto con gli olivi che potrete vedere nel vigneto, non è una grossa produzione (intorno alle 300 bottiglie) ed è più l’olio per la famiglia e l’eccesso viene venduto in cantina!

Colours in ValpolicellaDurante la giornata abbiamo fatto una convenzione con una trattoria locale che proporrà un menù speciale per San Martino!

Fratelli Vogadori
Via Vigolo, 16
37024 Negrar (VR)
T. 3289417228 @ info@vogadorivini.it