AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO “CATERINA ZARDINI” 2003

Edizione
2007
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Analisi sensoriale

Rubino-porpora di considerevole fittezza e intensità, dagli accesi riflessi violacei; olfatto composito e maturo, permeato da sentori di frutta (amarene, prugne) e note balsamico-speziate particolarmente effusive; palato denso e cremoso, solido e strutturato, di bella rilevanza fruttata (frutta rossa sciroppata), con fine tessitura tannica, brillante contrasto minerale e persistente finale di confettura e menta.

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