VALPOLICELLA DOC CLASSICO PRIMO RIPASSO "CASTELLIERE DELLE GUAITE" 2008

Analisi sensoriale

Elegante e intenso il comparto aromatico, con note di frutta sotto spirito (amarene) e cioccolato; più reattivo del previsto l’attacco di bocca, con un’espansione dove le sensazioni di ampiezza e profondità veicolate dall’alcol convivono con una piacevole dinamica gustativa e un succoso finale di ciliegia.

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