Funkelndes, Strohgelb, kräftige Perlage; duftet in der Nase nach getrockneter Birne, Bratapfel und etwas Wachs; zeigt am Gaumen spannendes Spiel zwischen feiner Süße und erfrischender Perlage, im Finale dezente Bitternote, saftig, hinterlässt einen frischen Mund.
Blasse, korallenrosa Farbe, mäßiger Schaum und anhaltende Perlage. Frisch, blumig und fruchtig in der Nase, mit Erdbeeraroma, anschließend würzige Noten und Minze. Frischer und lieblicher Geschmack, mit fruchtigen Noten, die im trockenen und entschiedenen Abgang andauern.
Leuchtendes, helles Strohgelb, feinkörnige Perlage; duftet fein nach Briochegebäck und frischem Apfel, etwas Zitrone; zeigt sich am Gaumen sehr frisch und saftig, mit feinem Apfelton versehen, im Finale dezente Bittertöne, frisch und anregend.
Intensives Strohgelb mit klaren Schimmer; im Gaumen sehr blumig, mit Hefeanzeichen und Agrumennoten; im Gaumen sehr schmackhaft, ausgesprochen agrumiert (Zitrone), mit kalibriertem und anhaltendem Perlage, und ein sehr frisches Finale von Blumen (Holunder, Jasmin) und Mineral.
Helles Strohgelb, feine, gut anhaltende Perlage. Zarter Duft nach Brotkruste, weißen Blüten und Zitronenschale. Am Gaumen frisch und lebhaft, mit einem wohlschmeckenden Hauch von Agrumen, schönes, einfaches Finale.
angenehm pflanzliche aromatische Noten mit Hauchen von Weißdorn und von Zeder und mit einem leicht geräucherten Hintergrund; die lebhafte und typische Sortensäure erweist sich als „gebändigt“ und von cremigen aufsteigenden Perlen getragen, was einen trocknen Abgang vorbereitet und den Mund bekräftigt lässt.
Hergestellt nach der klassischen Methode, bei der die zweite Fermentierung vorsichtig in der Flasche stattfindet, startet dieser trockene Schaumwein (aus der einheimischen Durello-Traube) mit einem hellen, goldenen Farbton. Es folgen dezente Aromen getrockneter Kräuter, Mineralien und weißem Pfirsich. Die Perlung ist sehr trocken und dicht am Gaumen.
die kräftige goldgelbe Farbe weist einen verlängerten Halt auf den Hefen nach; Düfte echter Klasse, die Hauche von Kakaobutter, kandierter Zeder und Limette mit wertvollen Nuancen von Weihrauch vermischen; die Eleganz kommt auch am Gaumen wieder, wo der Eindruck zwischen ausdrucksvoller Energie und aromatischer Anmut ausgewogen wird und von einer sehr dünnen Säure unterstützt wird.
Alk. 12,5%
Goldgelb mit feinem und kräftigem Schaum. Intensives Bukett in den Noten von Stachelbeere, Apfel und aufgegangenem Teig, dies alles eingehüllt durch Noten von Schwarzpulver und Geröstetem. Am Gaumen sehr frisch, schmackhaft, von lebhafter Spritzigkeit und mit einer immer stabilen Struktur.
Die Hellgelbe Farbe, animiert durch Spalten von feinen und anhaltende Blasen. Die reife Frucht mit Zitrusspuren, Pfirsich und Ananas, Erinnerungen von getrockneten Früchten und einem Hauch von Zimt. Bezeugen Sie, dass die letzten sechs Jahre auf der Hefe haben Reichtum und aromatische Komplexität gebracht. Eine cremige Textur und eine elegante Persönlichkeit.