VALPOLICELLA DOC CLASSICO SUPERIORE "SAVOIA - VIGNETO I PIPIONI" 2005

Rouge

Edizione
2011
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Analisi sensoriale

L’évolution de la couleur est bien maîtrisée, le reflet rubis change sur des tons grenat seulement vers la paroi du verre; au nez le vin s’exprime avec toute l’élégance des notes tertiaires: cuir, tabac, mais aussi un subtil renvoi au sous-bois, à la terre, à la truffe; l’attaque en bouche est très chaude et sapide, la trame tannique garantit un bon volume.

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