Valpolicella Doc Classico Superiore "V/23" 2011

Analisi sensoriale

die elegante aromatische Entwicklung zieht tertiäre Hauche – von dem Humus, bis zum cigar box – hinein, und sie bereitet einen kugelförmigen und entspannten Eindruck am Gaumen vor, der von prägender Würzigkeit – vielleicht, angesichts seinen langen Verfeinerung, ein bisschen ungebräuchlich für diese Typologie, aber zentriert auf einer wertvollen Harmonie von Geschmäcken – ist.

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